Noms communs : Berberis, Vinetier

L'épine-vinette est un arbrisseau épineux à fleurs jaunes et baies rouges, poussant dans les sous-bois et les coteaux en terrain calcaire. Les propriétés de l'épine-vinette ont été étudiées au Moyen-Âge par sainte Hildegarde.

Parties utilisées : Surtoute la racine, mais aussi l'écorce, les feuilles et les fruits.

Principaux constituants connus : Alcaloïdes, berberine

Propriétés : Tonique, apéritif, stomachique, cholagogue, anti-inflammatoire, laxative, hypotensive, cholérique.

Indications : Inappétence, hémorroïdes, varices, hépatisme, ictère, lithiase bilaire et rénale, constipation. L'Epine-Vinette est l'un des meilleurs remèdes traditionnels en cas de problèmes de foie et rein.
-----