|
|
|
|
Le
Pêcher
"Amygdalus Persicae"
|
|
Caractéristiques
:
Le pêcher, originaire d'Asie, est un arbrisseau de 4 à 5 mètres
de hauteur, à cime conique dans son jeune âge, étalée
et légèrement retombante à l'âge adulte. Les
fleurs apparaissent très tôt au printemps, toujours avant les
feuilles. Le pêcher aime les climats chauds et prospère bien
en France, sauf dans les régions froides du Nord et de l'Est. La
région méridionale - Roussillon, Provence - ainsi que les
vallées du Rhône, de l'Eyrieux et de la Garonne lui sont très
favorables.
Principales variétés :
Pêches a peau duveteuse : Amsden - Angevine
de Buzet - Arp beauty - Baltet - Benne de Chanzy - Benoni - Carman - Charles
Ingouff - Directeur - Docteur Aribaut - Elberta - Gaillard Girerd - Guilloux
- Hative de Flachat - Madeleine de Courson - Madeleine de Marmande - Pay
Flower - Picarol gros - Reine des Vergers - Véraud - Wheler
Nectarines et Brugnons à peau lisse :
Cardinal - Early rivers - Elruge - Jaune magnifique de Padoue - Lily Baltet
- Lord Napier - Précoce de croncels |
|
 |
|
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Énergie : 40 Kcal - Eau : 87 g - Glucides : 9 g - Lipides : 0,1 g
- Protides : 0,7 g - Fibres : 2 g
Vitamine C : 7mg - Carotènes : 0,5 mg - Vitamine E : 0,5 mg - Fer
: 0,3 mg - Calcium : 5mg - Magnésium : 9 mg - Potassium : 200 mg
- Sodium : 1 mg - Zinc : 0,15 mg - Sélénium : 0,004 |
|
| <
Précédent ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
