Sources : Levure de bière, jaune d'œuf, noix, noisettes, fromages, soja, lentilles, chocolat, poissons, lait, volaille, ainsi que la plupart des fruits et des légumes.

Rôle : Agit comme une régulateur de l'équilibre phosphocalcique. Il agit sur la nutrition des cellules cérébrales et peut remédier aux défaillances cardiaques. Son métabolisme est lié à celui du calcium, du magnésium, du potassium et du sodium.

Carences : L'alcoolisme, les pathologies gastro-intestinales, la prise de barbituriques, les troubles rénaux, la grossesse et l'avitaminose D.

Indications : Suite de fractures, ostéoporose, ostéomalacie. Rachitisme, stress, arthrose. Spasmophilie, troubles du rythme cardiaque, anémie, asthénie, atonie musculaire.

Quantités quotidiennes MIQ : (Minimum Individuel Quotidien) Enfants : 800 mg - Adolescents en croissance : 1200 mg -
Femmes enceintes ou allaitant : 1600 mg - Adultes : 1000 mg-

Produits :

ARGENT       CALCIUM       CHROME     CUIVRE       FER       IODE       MAGNESIUM
MANGANESE         PHOSPHORE        POTASSIUM         SELENIUM       ZINC