Sources : Algues marines, levure de bière, abricots secs, olives, cacao, fèves, épinards, germes de blé, dattes, viande de bœuf, poulet, choux de Bruxelles, bananes, poissons gras, merlan, pain complet et blanc.

Rôles : Il équilibre les échanges de liquides, participe à la transmission de l'influx nerveux, régule les battements du cœur.

Carences : Manque de résistance à l'effort physique, fatigue mentale, esprit lent, mémoire défaillante. Chute de tension

Indications : Arthrose, rhumatismes, maladie de Paget. Hypertension, coliques, allergies, maux de têtes. Faiblesse générale chez les personnes âgées.

Quantités quotidiennes MIQ : (Minimum Individuel Quotidien) Enfants : 900 mg - Adolescents en croissance : 1500 mg -
Femmes enceintes ou allaitant : 2000 mg - Adultes : 1000 mg-

Produits :

ARGENT       CALCIUM       CHROME     CUIVRE       FER       IODE       MAGNESIUM
MANGANESE         PHOSPHORE        POTASSIUM         SELENIUM       ZINC